ある日の百姓めし~農家が教える『ねぎのヒゲ根天ぷら』~

ねぎのヒゲ根捨てていませんか?

ビタミンやカルシウムなど豊富なネギ
昔から風邪対策良いと知られています
血行をよくしてくれるので
疲労回復や夏バテ対策にもGood!

身体を温める作用もあるため
冷え性や胃弱、低血圧改善にも効果あり

根にはその植物の持っているパワーが全て集まる

根の上の白いところをを少しだけ残して
また根を土に植えるとネギが生えてくる
生命力あふれるネギ!

腎臓に良いネギのヒゲ根

ぜひ捨てずに食べてください
おすすめは

『素揚げもしくは天ぷら』

サクサクがたまらない!

栄養も満点
甘みが凝縮されており最幸ですよ

ネギのヒゲ根と一緒に…

『大豆のかき揚げ』もいかがですか

捨てられてしまう割れた大豆を使いました

お肉に匹敵するタンパク質が含まれおり
筋肉や内臓等体の組織を作る大切な栄養素です

今回は大好きなさつま芋とのコラボ
Wの甘みとサクサク感&ホクホク感

ぜひ試してください
ビールのおつまみにも最幸です

Mahalo
KWAK KKWAH

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