2024年3月– date –
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葉物の種まき
百姓ものがたりバイオダイナミック農法の『種まきカレンダー』によると 2024年3月30日と31日は葉物野菜の種をまくにはとても適した日 本日もたくさんの種をセルにまきました もう少し暖かくなったら直接畝にまきますよ 本日も夕陽がきれいでしてた ガムテープを貼ってい... -
ある日の百姓めし~農家が教える『ねぎのヒゲ根天ぷら』~
料理ねぎのヒゲ根捨てていませんか? ビタミンやカルシウムなど豊富なネギ昔から風邪対策良いと知られています血行をよくしてくれるので疲労回復や夏バテ対策にもGood!身体を温める作用もあるため冷え性や胃弱、低血圧改善にも効果あり 根にはその植物の持っ... -
百姓おかみさん名言集③
百姓おかみさん名言集相手がイライラしていることに対して自分もイライラしても意味がない 大抵夫婦であれば相手がイライラしているのは自分のせいだと思いなさい 自分の発言・行動が相手をイライラさせているのそれが分かればイライラしなくなる! -
氏神様と福寿草
北海道の不思議畑の氏神様『真生(まおい)神社』 今年も五穀豊穣を祈願して 福寿草が可愛く咲いている MahaloKWAK KWAH -
ある日の農家めし~菜の花のペペロンチーノと小豆ごはん~
料理越冬した小松菜とかぶの菜の花北海道の厳しい寒さを乗り越え甘さが増している菜の花本日はパスタで彩りよくいただきます ペペロンチーノ 麺はフィットチーネを使用収穫直後の菜の花塩にんにくみじん唐辛子オリーブオイルお好みでレモン フィットチーネとは... -
ビニールハウスのビニールを張る
百姓ものがたり2024年3月26日快晴週間天氣によると今週末は雨雪解けがさらに進むと予測して本日ビニールハウスにビニールを張ることとした 雪が解けた後の方が良いのでは?と思っていたが 雪解け直後だと土が濡れていてビニールが泥だらけになってしまう 雪が残っている... -
ほうれん草は根が一番美味しい!農家が教えるほうれん草料理
料理ほうれん草の根元の赤い部分には骨を丈夫にする効能があると言われており『マンガン』と呼ばれるミネラルが豊富なのです マンガンとは地表や岩石・海水・淡水など地球上に広く存在していて多くの食材にも含まれており多くの生物の体内にもある元素です(元... -
菜っ葉は塩のみ! 農家が教える一番甘みを感じる葉物料理
料理越冬した小松菜やかぶの葉っぱ少しずつ暖かくなり始め成長と共に甘さも増してきています この甘さを生かしやはりシンプルに塩のみで炒めます お花と共にシンプルに頂いてくださいね MahaloKWAK KWAH -
トマト・ナス・ピーマンの種まき3回目
百姓ものがたりバイオダイナミックカレンダーによると3月22日・23日は果菜類の種をまく日にとても良い日そして月がしし座にあるためさらに適した日 今回種まきした野菜は トマトの種類 ステラミニ(ミニトマト赤:自家採取)ハニーマスカット(ミニトマト緑:自家採取)... -
百姓おかみさん名言集②
百姓おかみさん名言集お金がいまなかったとしても不思議と必要な時にやってくるからこれは経験してみないと分からないかもしれないでも大丈夫!だから信じて思い続け言い続けなさい
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