ケーキのようなポテトサラダ

ポテトサラダをこよなく愛する男
ポテトサラダがあれば注文・研究

もちろん主役のジャガイモは自分で育ています

北あかりとデストロイヤー

食べるだけではなく、美味しさと美しさを追求!
さて本日、私が作ったポテトサラダは…

スパイス香るポテトサラダと自家製タルタルソース
with オリーブペースト

煮崩れしやすい”北あかり”をあえて使うことで
ケーキのようなクリーム感を出し
デストロイヤーでゴツゴツ感を演出

19種類のスパイス!あのモリンガまで
(クミン・フェンネル・フェンネルシード・オレンジピール・パセリ・ベイリーフ・タイム・バジル・セロリ・レモンピール・オレガノ・セイボリー・マスタードシード・マジョラム・コリアンダー・カイエンペッパー・ローズマリー・モリンガ・ナツメグ)
ポテトサラダの間に自家製のタルタルソースをサンド

3種のミニトマトとフェンネルのお花を添えて

ローズパウダーをトッピングして可愛いポテトサラダの出来上がり〜


たっきぃ

マジ美味い!!

ちび太

自画自賛やねlol

このポテトサラダもシリーズ化しよう🎶

ご縁に感謝
Mahalo
KWAK KWAH

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