2024年3月– date –
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甜麺醤がない!!そんな時は味噌で代用!農家が教える四川風汁なしタンタン麺
料理甜麺醤は購入しても使い切らないことありませんか?使いたい時にストックがない!ということありませんか? そんな時は家庭にある味噌で代用 味噌に醤油・砂糖・ごま油を混ぜるとそっくりな風味を出すことができるのです味噌大さじ1・醤油小さじ1/2・砂糖... -
トマトの芽が出た!!
百姓ものがたり3月9日に播種したトマトの種寒い日が続きなかなか顔を出さない3月18日朝「ついに芽が出た!!」 種をまいてから温度が低かったため家の中に小さなビニールハウスを設置 暖かいからネコちゃんも温まる 特に自家採取3年目のハニーマスカットトマトが(緑色... -
百姓おかみさん名言集①
百姓おかみさん名言集自己肯定感高いおかみさん自分をほめること大切!本当に能力高いんだよね~おかみさん -
種まき2回目 2024
百姓ものがたり本日もバイオダイナミック農法のカレンダーによると果菜類を播種する良い日 バイオダイナミック農法のカレンダーについてはこちら 本日の播種は ・トマト ・食用ほおずき ・緑ナス まだ寒い日が続く北海道早く芽に会いたいですね MahaloKWAK KWAH -
山の恵みメイプルシロップ 北海道で採取2024②
北海道の不思議3月2日あまり採取できなかったカエデの樹液さん 前回の様子はこちら 3月9日再び採取へ裏山をスノーシューズを履いて登っていきます 今週も寒い日が続いた1週間さて結果はいかに。。。 https://youtu.be/t31fp0JLkEM ありゃりゃ今週もたまっていないなあ~ ... -
トマトの播種(種まき)バイオダイナミック農法「種まきカレンダー」
百姓ものがたり3月5日から二十四節気は「啓蟄」に入りました意味としては 土の中で冬ごもりしていた生き物たちが、穴を啓いて地上へと這い出してくる頃でもまだまだ雪が残る北国 畑の脇を流れる小川 長い冬が明け春はもうすぐですね そうそう夏野菜などの「種まき」... -
山の恵みメイプルシロップ 北海道で採取2024
北海道の不思議この季節がやってきました メイプルシロップを作るためイタヤカエデの樹液採取に2024年も行ってきました 2月24日採取するためのペットボトルを設置 まずはカエデさんに「少し穴を開けて樹液をいただきます」と伝えました大切大切 1cmほどドリルで穴を開け...
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