百姓ものがたり– category –

無肥料無農薬栽培のお野菜を育てているのはなぜですか？ 健康のために無肥料無農薬栽培のお野菜を食べているの？ このような質問をよく聞かれます 美味しいからです！ と必ず回答します本当にそう思っています無農薬無肥料栽培の人参を始めて食べたときの...

先日こんな質問をいただきました 無肥料無農薬のお野菜にはどんなパワーがあるの？ 無肥料無農薬のお野菜は身体に良いと言われるけどスーパーなどで売られているお野菜と何が違うの？ と疑問に思う方いませんか？ 無肥料無農薬栽培野菜は身体に良い！と言...

あけましておめでとうございますいつもありがとうございます本年もどうぞ宜しくお願いいたします 2024年は龍の年たっきーは歳男 本年の目標は 本年も楽しく最幸な１年を歩んでいきますよ 本年も皆さまにとって健康で龍のように天高く舞う飛躍の年となりま...

朝晩が寒くなってきた北海道この時期トラクターで田畑を耕し肥料を撒いたり薬を撒いたりする風景が見られます 私たちは自然栽培農家60年間農薬を使用していない畑で育った草ちゃんたちを少し頂き 美味しい野菜を育ててくれた畑に感謝を込めて敷いていきま...

チドメグサとは チウコギ科チドメグサ属の被子植物和名は「血止草」と田んぼの周りなど水辺の湿ったところを好みます多年草で生息地は、本州・四国・九州・沖縄・小笠原に分布されていますが北海道でも見ることができます関東地方以西では冬も枯れずに越冬...

If the bee disappeared off the surface of the globe then man would only have four years of life left. No more bees, no more pollination, no more plants, no more animals, no more man.もしミツバチが地球上からいなくなると、人間に残された時...

【この本と出会ってしまった】 リンク 大豆は直接畑に播種して苗を育てますがこの本曰く苗をセルで育ててから畑に寝かせて定植すれば収量があがるとのこと なに～！？どういうことだ！やってみるでしょう 【セルとは】 セルとはこんなやつです👇 寝...

インドが原産の「ナス」世界には1,000種類あり日本でも200種類ほどあると言われております 【ナスの栄養素】 ナスはほとんどが水分栄養素はあまりありません味が淡白なため他の食財（しょくざい）と合わせやすい油との相性は抜群！また「ぬかづけ」も最高...

夏が旬の野菜「ピーマン」子どもたちが嫌いな野菜ナンバー1とも言われています そんな子どもに不人気なピーマンは美肌効果が高い栄養素が含まれているのです 【ピーマンの栄養素】 ピーマンはビタミンCがたっぷりβ-カロテン、ビタミンEも含んでいるので活...

トマト・ナス・きゅうり・ゴーヤ・ピーマン・豆類などなど夏に育てる野菜は支柱をよく使います 支柱を揃えるとそれなりにお金はかかる たくさん育てれば育てるほど支柱は必要となりお金もかかります そこで畑にあるもの身近にあるもので代用してみようとい...