2022年9月– date –
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「むかご」はすごい!ドラゴンボールの「仙豆」並み!?
食財むかご初めて出会ったのは10年ほど前のキャンプ場 これ食べてみ!エネルギーの源や 地元のおっちゃんに教えてもらいました うまい!!めんこいジャガイモみたい 「むかご」は自然薯の赤ちゃん自然薯は土の中で育ちますがむかごは蔓の葉の付け根に育ちます ... -
貴重なキウイフルーツ⁈「コクワ」
食財コクワ食べてみ う・うまい… キウイフルーツみたい 農家さんからいただいて初めて食した「コクワ」 北海道では「コクワ」他の地域では「サルナシ」とも呼ばれるサルが食べると我を忘れることから「サルナシ(猿梨)」と呼ばれるようです他にも「ベイビーキ... -
エゴマの味噌漬け
料理エゴマといえば焼肉屋さんや韓国料理屋さんでよく見かけますが逆にここでしか見かけない人もいるかもしれませんね エゴマ油は有名ですねエゴマ油に含まれているオメガ3脂肪酸には身体を温め代謝を活発にし脂肪を燃焼しやすくする効果があります 我が家のガ... -
自分米②
百姓ものがたり5月の雨の中みんなで田植えした稲たちは空と光と風に包まれてスクスク育っています ゆきひかり まだこうべはたれていないですね収穫は10月上旬かな 週末にお米を育ててはや10年 ご縁に感謝MahaloKWAK KWAH -
ブランデーワインオレンジトマトのうらは❤♪
百姓ものがたり黄色がかわいいブランデーワインオレンジトマト パプリカのような味がするブランデーワインオレンジトマト うらをのぞいて見ると... ハート💕Happy♪ ご縁に感謝MahaloKWAK KWAH -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道 北海道でまこもちゃんの草原をつくるぞ〜 ②田んぼに根付く
マコモ2022年9月無事に田んぼに根付いた"まこも" 山から流れる水とマオイの風に吹かれて大きく育ってくれ "まこも"についてはこちら 感謝MahaloKWAK KWAH -
ウマブドウ①
食財ウマブドウ聞いたことありますか?別名ノブドウ(野葡萄)と呼ばれております 虹のような美しい色 我が家ではお茶としても愛飲しています ウマブドウって何??実はすごいやつです!! 100の効能があるとも言われています これから色々と紹介していきま... -
トマトの恵み
百姓ものがたり秋風が朝晩を冷やすけどトマトはまだまだ育ってます フルーツトマト&ブラッディーオレンジトマト 余計なものは必要ないシンプルに塩のみエゴマを添えて ご縁に感謝MahaloKWAK KWAH -
今宵の月
北海道移住日本画のような月 真っ直ぐ見つめる目のよう力強さを感じる ご縁に感謝MahaloKWAK KWAH -
とうきびの芯は出汁に使える!?
食財美味しいつぶつぶコーンを食べたあと皆さんはとうきび(とうもろこし)の芯、どうしていますか? 実はこの芯の方が甘いということでも固くて食べることは難しい なんと!?お出汁として使えると聞き早速Try! 30分ほどコトコト煮ます 沸騰してきました ...
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