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スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉜~巳年のお飾り~
まこもクリエイターであるちび太(妻) マコモで2025年巳年のお飾りを制作しましたご注文を頂いてからその方をイメージし真菰の葉からメッセージを受け取りながら形にしていくため同じお飾りは一つもない トグロはまかずに自然なままの巳右回りや左回りに... -
さつまいもと最幸ケーキ❤
コタロハファームのさつまいも紅はるか 濃厚な甘さで焼き芋は本当に最幸❣ このさつまいもでケーキを作ってくれている 『K coffee』さん 札幌市白石区南郷にあるホームページもSNSもない知る人ぞ知るカフェ 店内でコーヒー豆を焙煎しており美味しい... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉛~マコモ越冬~
北海道でのマコモ栽培も3年目が終わろうとしています 11月から少しずつ雪に覆われ 12月になると雪が降り積もりマコモちゃんも雪の中へ 2025年はマコモの栽培面積を増やしもっと多くの人にマコモを伝えていきたいと思います 春にまた会おうね 北海道は長い... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉚~マコモ茶販路拡大~
北海道長沼町にある「道の駅 マオイの丘公園」こちらでもマコモ茶を販売させてもらっておりますが 新たに札幌市の円山という地域でサロンと雑貨屋を営む 完全オーガニックサロン「ナチュラルハート」さん マコモ茶を氣に入って頂き置いて頂くことになりま... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉙~マコモダケ料理~
マコモダケは甘味がありとても美味しい 淡白な味のマコモダケ油との相性はバッチリ台湾ではマコモダケは「茭白筍(ジャオバイシュン)」と呼ばれており秋は旬を迎える食財なのです 炊き込みごはん・みそ汁・煮物にも合いますよそして生でも食べることがで... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉘~マコモダケの販売~
まだ北海道での真菰の認知度は低い 今回のマルシェでは真菰の株も飾りつつマコモダケの販売も行った 実際見たり触れてみてもらい認知度を上げようと試みました 100gあたり21キロカロリーと非常に低カロリーな真菰たんぱく質・食物繊維・カリウムなどのミネ... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉗~北のまこも茶~
ついに!!100%北海道産まこも茶完成! <まこも茶の特徴>ノンカフェインの野草茶コーン茶のような甘さと風味がある腸内環境の改善や血圧の上昇を抑える効果が期待できる冷え性や乾燥肌の改善効果が期待できるデトックス効果が期待できる感染予防や免疫力... -
インカベリーとタルト❤
コタロハファームでも大人氣「インカベリー」 食用ほおずきとも呼ばれビタミンA・Cや鉄分等を多く含みビタミンB群のイノシトールなどもあるため美容と健康にとてもよい果実 そんな私たちのインカベリーを使ってタルトを作ってくれている 「タルト屋ゆき... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉖~マコモダケの収穫~
3年目にしてついにマコモダケが実った 今年岩手県からやってきたマコモの株である https://kotaloha.com/wild-rice-17/ 栽培種のマコモにも早生や晩成などがあり数種類の品種がある 早生種:一点紅・千葉早生・石川早生・昆明早生など晩生種:青殻・白皮... -
スピリチュアルな真菰(まこも)プロジェクト北海道㉕~在来種の群生~
札幌市内某所在来種のマコモの群生が存在する約200万人が住む街札幌にもマコモの群生があることを知る人は少ない 昔は日本全国の川に在来種のマコモは存在をしていました河川改修などで最近身近に見かける機会がすっかり減ってしまっています 浄化作用があ...