美味しいつぶつぶコーンを食べたあと
皆さんはとうきび(とうもろこし)の芯、
どうしていますか?
実はこの芯の方が甘いということ
でも固くて食べることは難しい
なんと!?
お出汁として使えると聞き
早速Try!
30分ほどコトコト煮ます
30分沸騰させたあとは包丁で簡単に切ることもできました
味噌汁としていただくと
とうきびの香りと味噌が
抜群に合う
たっきぃ
さらに粒コーン投入!
とうきびが香る幸せなお味噌汁
とうきびの芯をミキサーにかけると
コーンスープにもなるらしいですよ♪
なげる(捨ててしまう)だけではもったいない!!
ご縁に感謝
Mahalo
KWAK KAWH