自然栽培農家さん主催の
タネの交換会に行ってきました♪
主に固定種や在来種のタネ
毎回タネの交換会は楽しいのだ
皆が愛情を注いで育てた野菜から生まれた
タネちゃんたち
育った環境によって同じ野菜でも
違う表情や育ち方が変わる
なるべくローカルなタネを育てることで
その土地にあった野菜が育ち
またタネが生まれていきます
ご縁を結ぶタネ
タネの交換会はご縁が生まれる場所だと思う
うん絶対!
”タネ”をきっかけに
始めて会う人との会話がはずみ
交換したタネが育っていくことで
その人のことを思い
情報交換や会話がさらに生まれていく
そして育った野菜からまたタネが生まれ
新たなご縁を繋いでいく
いいですね~
野菜を育てよう
ここ数年、タネの交換会イベントが全国で広がっている
農家の間では行われていたかもしれないタネの交換
一般の人の間でも15年ほど前から徐々に行われ
種苗法の改正や種子法の廃止された頃から
さらに増えているように思えます
一人一人が
家庭菜園や市民農園
ベランダやキッチン、窓辺などで
1つだけでも良いので
野菜を育てると良いなと思います
自分で育てた野菜を食べることは
とてもHappy!
日本のタネの自給率
農林水産省のよると
日本の食料自給率の内
米は98%、野菜は80%、鶏卵は96%
と発表をしています
(2022年のデータによると日本の総合食料自給率はカロリーベースで38%、生産額ベースで58%)
この数字を見ると
心配されているほど低くないなと思いがちですが
日本のタネの自給率を知っていますか?
10%にも満たないそうです
タネの90%以上が海外からの輸入です
ちなみに鶏のヒナも100%近くが輸入に頼っているようです
輸入が止まれば野菜と卵の自給率は大幅に下がります
タネから命が生まれる
野菜はタネから生まれます
ご縁もタネから生まれます
買うだけでなく
育てることも楽しんでみてくださいね
『美味しい』は笑顔になり幸せ
これ世界共通だと思う
これからも「美味しい」と言える未来へ
Mahalo
KWAK KWAH